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웰빙을 위한 물의 중요성

웰빙을 위한 물의 중요성 - 미리보기를 참고 바랍니다.

웰빙을 위한 물의 중요성

1. 들어가며

웰빙이 트렌드인 이 시대 먹거리만큼 중요한 게 물이다. 좋은 물만 마셔도 무병장수한다는 옛말이 요즘 다시 부각되고 있다. 알칼리수, 이온수, 자기이온 활성수 등 과학이 물을 기능화시키고 있다.
물은 우리 몸의 70%를 차지할 만큼 체내의 가장 많은 구성물질인 동시에 가장 중요한 조절물질이다. 2~3일만 안마셔도 우리의 생명이 위협받을 정도다.
또 물은 영양소의 주된 운반매체로 신진대사와 체온조절, 노폐물 제거, 신경전달 등 거의 모든 체내 과정에 관여한다.
따라서 땀, 호흡, 소변 등으로 잃어버린 수분을 충분히 보충하지 않으면 우리 몸의 생리대사는 곤욕을 치르게 된다. 체내 수분의 1% 정도만 잃어도 탈수현상이 일어나는데 특히 피가 농축돼 세포에 산소와 영양소를 공급하고 노폐물을 제거하는 능력이 감소됨으로써 각종 질병의 원인이 되기도 한다.

2. 과학이 만들어낸 웰빙수(水) 기능도 다양

요즘 정수기 하나 없는 가정은 드물다. 물을 걸러 깨끗한 물을 제공하는 정수기는 역삼투압 방식이 대부분이다. 역삼투압은 아주 미세한 구멍들이 일정하게 뚫려있는 인공삼투막 필터로 오염물질을 제거한다. 이는 머리카락 굵기의 100만분의 1 정도까지 정수하기 때문에 유기오염물질이나 세균, 중금속을 포함한 이온성 물질을 걸러내 최고의 ‘깨끗한’ 물을 지향한다.
최근에는 또 ‘알칼리 수’가 유행이다. 알칼리 수는 물을 전기분해해 얻어지는 알칼리성 물.
약 알칼리 수는 인체의 pH농도(7.2~7.4)와 비슷하다는 점에서 인체에 유익하다는 설이 제기되면서 유행을 타기 시작했다.
최근에는 자기이온 활성수도 점차 웰빙수로 떠오르고 있다. 강력한 자기장 속으로 수돗물을 통과시켜 클러스터(물분자집단)를 초미립자로 바꿔주는 방식이다.
이 물은 세포 내 흡수가 빠르기 때문에 신진대사를 촉진시켜 체내의 노폐물이나 유해물질 등을 몸 밖으로 신속히 방출하도록 돕고, 혈액순환이 왕성하게 한다. 특히 노화의 주범인 유해 활성산소를 몸 밖으로 배출하도록 돕는다고 알려져 있다.
피부의 활성산소를 제거하고 보습효과가 뛰어나 화장수 등으로도 활용이 가능하다.

3. 물 마시는 법 따로 있어…식사 중 물마시기 피해야

이처럼 많은 기능성 물들은 계속 생겨나지만 어떻게 마시느냐가 가장 중요하다.
물은 아침 공복과 식간에 하루 총 6~8컵 이상을 천천히 마신다. 식사 직전이나 직후, 도중에 물을 마시는 것은 소화를 방해하고 위에 무리를 준다. 따라서 식사를 할 땐 물을 조금만 마시고 30분 전이나 1시간 이후부터 많이 마시는 게 좋다.
운동을 할 경우에는 운동 시작 전에 한 컵 정도를 마셔주고 중간 중간에 조금씩 마셔주는 것이 탈수예방차원에서 좋다.
알코올, 카페인, 스트레스는 수분손실을 증가시키기 때문에 멀리하는 것이 좋다.
한편, 물을 너무 많이 섭취하게 되면 몸 안의 모든 영양소가 빠져나가게 되어 영양의 불균형을 불러오기 쉽다. 신장이 좋지 않은 사람은 몸이 심하게 부을 수도 있다.



자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/detail.asp?pk=11011629&sid=qjfRnf777&key=



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